Verdam kavą, kepam picas malkomis kūrenamoje krosnyje ir pilstom natūralų vyną — su vinilu fone.
Tešla ilgai brandinama, kepama karštoje, malkomis kūrenamoje krosnyje iki apanglėjusių, minkštų kraštų — taip, kaip picą kepa Neapolyje. Prie baro sukasi vinilo plokštelė, o taurėje — natūralus, mažų gamintojų vynas, kurio sąrašas keičiasi pagal atvežimus.
Vardas NEIGHBOURHOOD nėra atsitiktinis — įkūrėjai Dovilė ir Tomas Ryzgeliai norėjo, kad vieta per maistą ir atmosferą atlieptų tą jausmą, kurį patiri bendraudamas su kaimynais. Idėjos šaltinis — čia pat, netoliese esantis menininkų kiemelis.
Dovilė virtuvėje jau daugiau nei 10 metų — dirbo restoranuose „Protėviai" ir „Fisheria", kūrė LRT laidą „O ką skanaus", skaitė paskaitas maisto festivaliuose. Kartu su Tomu jie siekia paprastos, jaukios erdvės — tokios, kur nebaisu, jei veidą pasipuoši padažu.
Tešla — iš Neapolio miltų, 60% drėgmės, todėl iškepusi lieka švelni ir minkšta. Padažas — „Rosso Gargano" iš Apulijos, sūris — Fior di Latte iš „Latteria Sorrentina". Baro natūralūs vynai atkeliauja iš mažų šeimų ūkių, kuriuos komanda atsirenka pati — prekybos centre jų nerasi.
"Neighbourhood is a pizza and natural wine bar. Neapolitan flour, Rosso Gargano tomatoes and Fior di Latte cheese form the base of pizzas ranging from classic Margherita to creative combinations. Their wine list focuses on small producers and distinctive natural wines."
— Falstaff Streetfood Guide Nordics 2026
Prie lauko staliuko
Kriaušės, riešutai, vynas
Pavasaris Kaune
Vakaras prie baro
Kaimynystėje
Kaimynų dienos, trečiadieniais
Šventės akimirka
Užkandžiai prie vyno